BBQ Sauce „Winter“ (e 160 g)
Amarenakirsche/Kakao, leicht scharf, zu Wild/ Braten/Lamm/Rind, mit Eau de Vie Kirsch
In der Wintersaison bieten wir die Winter Edition an: eine Sauerkirsch-Kakao Sauce mit sehr schöner Säure/Süße Balance, die sehr gut zu Braten/Wild oder Fondue passt. Apropos, alle Saucen passen gut zu Fondue oder eignen sich als Dipp für Tortillachips. Die Wintersauce ist mit Kirschwasser aromatisiert. Spezialtipp: Man kann die Sauce auch warm machen!
Zutaten: Amarenakirschpüree (80 %), Rohrohrzucker, Limettensaft, Kirsch d`Alsace (2,6 %) , Kakao (1 %), Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Tepin (bird eye) Chili.
Nährwert pro 100g:
Brennwert 410 kJ / 97 kcal
Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 21 g, davon Zucker 17 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 0,90 g
Enthält 1,2 % vol Alkohol, Schärfe ca. 100 Scoville.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von vier Wochen verbrauchen.
Vegan, lactosefrei, glutenfrei, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne zugesetztes Raucharoma.
Hergestellt von Black Forest Homemade, Heuweilerweg 33, 79194 Gundelfingen, info@blackforesthomemade.de, http://blackforesthomemade.de/
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